Ciasta i ciasteczka | Karnawał | Kuchnia | Potrawy na karnawał | Wegetariańskie

Domowe krakersy serowe

Szkoda, że przez ekran nie czuć zapachu, bo domowe krakersy serowe pachną po prostu obłędnie, a przygotowuje się je bardzo prosto. Takie krakersy to doskonała propozycja przekąski imprezowej. Podane w małej miseczce, obok oliwek i migdałów prażonych w soli (przepis niebawem) będą doskonałym dodatkiem do wina lub piwa.

domowe-krakersy-serowe-przepis02

Domowe krakersy serowe

[przepis]

124 g mąki

80 g zimnego masła

120 g sera bursztyn

grubo zmielony pieprz

skórka otarta z cytryny

sól gruboziarnista

[/przepis]

  1. Masło posiekać nożem, dodać mąkę, starty ser, pieprz, skórkę cytryny i sól.
  2. Zagnieść ciasto. Jeśli się kruszy, dodać łyżkę zimnej wody.
  3. Z ciasta uformować wałek o średnicy 3 cm, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum godzinę.
  4. Rozgrzać piekarnik do 180 st.C. Blachę do pieczenia wyłożyć nieprzywierającym papierem.
  5. Ciasto pokroić na plasterki grubości 0,5 cm i ułożyć na papierze.
  6. Wstawić do piekarnika, piec 10 minut, aż się przyrumienią.

domowe-krakersy-serowe-przepis03

Przepis pochodzi z książki „Przyjęcia u Kręglickich” Agnieszki i Marcina Kręglickich.

avatar Beata Lipov

Dziennikarka, zawodowo piszę i fotografuję. Na zamówienie urządzam wnętrza, przeprowadzam metamorfozy, robię coś z niczego, inspiruję i motywuję kobiety, prowadzę warsztaty kulinarne, craftowe i fotograficzne. Założyłam i niezmiennie z przyjemnością piszę blog Lawendowy Dom.

Zapraszam

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

No cóż, od kilku miesięcy na diecie nie jem białego pieczywa masła cukru, staram się jeść dużo kasz,warzyw owoców piję mnóstwo soków warzywno-owocowych ale szczerze nie mam już sił codziennie kombinować co na ugotować

Kasiu, ja też po Świętach ciężko, ale głowa już myśli o szaleństwie sylwestrowym. My idziemy do znajomych na Sylwestra składkowego, a takie przepisy zawsze się na taką okazję przydają :)

Szukałam jakiejś słonej przekąski na gorsze kobiece dni, niestety zasoby mojego barku nie uzupełnione więc z pomocą przyszedł mi ten przepis na krakersy! U mnie grana padano, wedzona papryka i czosnek granulowany. Świetne! Córka je pokochała, ja z resztą też a kryzys kobiecy chwilowo zaspokojnoy, zrobię następnym razem z makiem albo z czarnuszka i może z ziołami ;-) ląduje w ulubionych, dzięki!