Co powiesz na domowe batoniki owsiane z masłem orzechowym? Moje są lekko korzenne za sprawą cynamonu, a słodycz czekolady skutecznie przełamuje niespodzianka w postaci masła orzechowego. Pyszna sprawa, w sam raz dla tych, co potrzebują energetycznego kopa.

Domowe batoniki owsiane z masłem orzechowym

[przepis]

300 g płatków owsianych

50 g migdałów

łyżka mielonego cynamonu

2 łyżki cukru

150 g masła

6 łyżek masła orzechowego (przepis na domowe masło orzechowe tu)

200 g ciemniej czekolady

200 g śmietany kremówki

50 g masła

[/przepis]

1. Migdały lekko uprażyć na suchej patelni.
2. Płatki i migdały wsypać do blendera i rozdrobnić.
3. Dodać cynamon i cukier, wymieszać.
4. Masło roztopić, wlać do płatków, zmiksować.
5. Wyłożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać.
6. Wstawić do lodówki do lekkiego stężenia.
7. Na masie z płatków wyłożyć masło orzechowe i w miarę możliwości równomiernie rozsmarować.
8. Śmietanę przelać do garnka, zagotować.
9. Dodać połamaną czekoladę i masło, podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając, aż masa stężeje.
10. Pozostawić ją do lekkiego przestudzenia, a następnie rozsmarować na maśle orzechowym.
11. Foremkę wstawić do lodówki najlepiej na noc.
12. Następnego dnia wyjąć i pokroić na porcje. Smacznego :)