Ciasta i ciasteczka | Kuchnia

Amerykańskie ciastka maślane z czekoladą.

amerykańskie ciasteczka

Dziś prawdziwie międzynarodowa kulinarna wymiana. Przepisem na te klasyczne amerykańskie ciasteczka, wprost wymarzone do chwili relaksu w wielkim kubkiem kawy, podzieliła się ze mną moja ukraińska znajoma. Marija, dziękuję! W oryginale widnieje znacznie więcej cukru, ale znacie przecież mój nieco wrogi do niego stosunek ;) Życzę smacznego i pięknego dnia!

filiżanki

Amerykańskie ciastka maślane z czekoladą

(na ok. 30 ciasteczek)

250 g miękkiego masła

100 g cukru (w oryginale 280 g)

3 jajka

250 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

150 g gorzkiej czekolady

70 g orzechów laskowych

70 g migdałów

dodatkowo:

papier do pieczenia

Masło utrzeć z cukrem do białości. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym jajku, a następnie stopniowo wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Czekoladę i orzechy posiekać, ale niezbyt drobno. Wmieszać je do ciasta przy pomocy szpatułki. Piekarnik rozgrzać do 180 st.C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i położyć 9 porcji ciasta.

amerykańskie ciasteczka_2

Piec ok 10-13 minut, aż się delikatnie przyrumienią. Jeszcze gorące ciasteczka przełożyć na kratkę i zostawić do ostygnięcia.

amerykańskie ciasteczka_3

avatar Beata Lipov

Dziennikarka, zawodowo piszę i fotografuję. Na zamówienie urządzam wnętrza, przeprowadzam metamorfozy, robię coś z niczego, inspiruję i motywuję kobiety, prowadzę warsztaty kulinarne, craftowe i fotograficzne. Założyłam i niezmiennie z przyjemnością piszę blog Lawendowy Dom.

Zapraszam

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ja znam wersję z płatkami kukurydzianymi (corn flakes). Dodaje je do ciasta razem z czekoladą, a po upieczeniu i wystygnięciu smakują i chrupią niczym pieguski. POLECAM:)

Przepraszam, bo nie jestem hejterem i szczerze mówiąc to jakiś pierwszy, moj negatywny komentarz na stronie. Tych ciastek nie da się zmiksować – za dużo mąki. Może pomyliłaś się przy podawaniu proporcji?

Przepyszne są te ciasteczka:). Mój 6-letni synek upiekł je własnoręcznie:). Dziękujemy za przepis:)